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函館地域の自慢のグルメを堪能　はこだてFOODフェスタ　2023年2月25日（土）～2月26日（日）

函館地域の自慢のグルメを堪能　はこだてFOODフェスタ　2023年2月25日（土）～2月26日（日）
更新日:
2023年2月4日
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2023年のはこだてFOODフェスタ（フードフェスタ）は、4年ぶりに函館アリーナで開催。40ブース以上が登場予定です。

函館の食の特色を表現するテーマブース（海鮮丼、塩ラーメンなど）、函館やみなみ北海道の生産者が育んだ食材や加工食品などのマルシェブース、地域食材を使用した料理や商品を販売するフード・スイーツブース、調理や製菓を学ぶ学生による限定販売など、魅力的な飲食店や製造者が出店します。

会場には、市民に愛されている函館塩ラーメンや鮮度抜群の寿司などのメニューが並ぶほか、みなみ北海道のブランド米「ふっくりんこ」などのご飯をご飯ブースで購入し、好きな海鮮ネタや肉料理、人気ご当地カレーをのせて楽しめます。広い飲食席コーナーが用意されているので、テイクアウトのほか、買ったものをゆっくり座って味わうこともできます。このほか、調理実演や料理教室などのキッチンステージや体験ブースもあり、お楽しみがいろいろです。

函館アリーナ駐車場（有料）は、スペースがかぎられているため、大変混雑が予想されます。市電の「函館アリーナ前」電停やバス停からすぐなので、公共交通機関の利用をおすすめします。

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